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智易時代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采用泵吸式的采樣方式，利用光散射法和半導(dǎo)體（MOS）監(jiān)測原理結(jié)合的方式，對油煙、顆粒物、非甲烷總烴濃度進(jìn)行監(jiān)測。系統(tǒng)搭配物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等高科技技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，對餐飲油煙污染區(qū)域進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理、監(jiān)測數(shù)據(jù)展示及統(tǒng)計分析，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，為管理部門提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用設(shè)備。

檢測原理：激光散射+半導(dǎo)體(MOS)；

監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況（可擴(kuò)展電壓監(jiān)測）；

量程范圍：0-10/20mg/m3、0-30ppm?（可選）；

適用范圍：監(jiān)管餐飲企業(yè)；

資質(zhì)認(rèn)證：CCEP認(rèn)證、檢測報告

餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺軟件采用B/S架構(gòu)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)地理信息系統(tǒng)，配備智能手機(jī)訪問平臺，操作簡單方便，界面美觀動態(tài)，功能強(qiáng)大完善。平臺軟件主要包括數(shù)據(jù)采集與管理、數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、報警管理、執(zhí)法管理、企業(yè)用戶管理等模塊，真正實現(xiàn)了智能化餐飲/食堂/酒店等廚房場所的油煙在線監(jiān)測管理。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的合理應(yīng)用，將監(jiān)測范圍覆蓋整個管轄區(qū)，監(jiān)管餐飲行業(yè)油煙排放達(dá)標(biāo)合規(guī)，不受餐飲企業(yè)的經(jīng)營時間和分布地區(qū)的影響，大大解放了監(jiān)管部門的人力物力，達(dá)到餐飲油煙在線監(jiān)測和管控治的目的，為精準(zhǔn)治污提供數(shù)據(jù)支撐和決策依據(jù)。

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油煙是餐飲業(yè)中的一個重要污染源，長時間在高濃度的油煙環(huán)境下對人體健康會產(chǎn)生不良影響。因此，開展餐飲油煙在線監(jiān)測成為了保障公眾健康和改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要手段之一。

餐飲油煙在線監(jiān)測是通過安裝油煙傳感器和數(shù)據(jù)采集設(shè)備，實時監(jiān)測和記錄餐飲場所中的油煙濃度。這些監(jiān)測設(shè)備能夠?qū)τ蜔煹臐舛取⒔M成和排放情況進(jìn)行準(zhǔn)確和quan面的監(jiān)測，幫助餐飲業(yè)主及時發(fā)現(xiàn)問題，采取有效的控制措施，降低油煙對環(huán)境和人體健康的風(fēng)險。

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是智易時代自主研發(fā)的一款環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，配置七寸觸摸顯示屏，可對實時/歷史數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)配置、參數(shù)設(shè)定等功能進(jìn)行現(xiàn)場操作。系統(tǒng)采用靈敏度高、穩(wěn)定性好的電化學(xué)傳感器，可以實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，提供準(zhǔn)確可kao的數(shù)據(jù)支持。

本款油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)具備數(shù)據(jù)采集、傳輸功能，可以將實時監(jiān)測數(shù)據(jù)傳輸?shù)奖O(jiān)測平臺或需要進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳的管理系統(tǒng)，顯示各個餐飲場所的油煙濃度數(shù)據(jù)，對多個場所進(jìn)行集中管理。且傳感器通過無線通信、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等方式與數(shù)據(jù)采集設(shè)備進(jìn)行連接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸和遠(yuǎn)程監(jiān)控。此外，系統(tǒng)具備數(shù)據(jù)處理和分析功能，能夠?qū)崟r對監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。通過建立合理的數(shù)據(jù)分析模型，及時監(jiān)測油煙濃度超標(biāo)和異常情況，并發(fā)出相應(yīng)的報警信號，提醒餐飲業(yè)主或管理部門采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的安裝使用是保障公眾健康和改善室內(nèi)空氣質(zhì)量的重要手段，利用應(yīng)用廣泛的環(huán)保網(wǎng)格化監(jiān)控方法，對項目建設(shè)區(qū)域范圍內(nèi)的餐飲企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)格化監(jiān)測，不僅可以了解quan域油煙污染情況，也可以對局部污染進(jìn)行jing準(zhǔn)掌控，科學(xué)、合理的為區(qū)域環(huán)境質(zhì)量建設(shè)做支撐。

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油煙監(jiān)測是一種利用智能設(shè)備在線監(jiān)測油煙濃度和排放情況的技術(shù)手段，隨著城市化的快速發(fā)展，餐飲美食這一需求被群眾逐步擴(kuò)大，大街小巷出現(xiàn)了越來越多的餐館，隨之而來的是油煙污染問題的加重，影響城市環(huán)境空氣質(zhì)量。管理部門在監(jiān)管過程中更是困難重重，為了更好的解決市場污染需求，油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)應(yīng)用而生。

市面中的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)雖然多了起來，但是仍有不少餐飲企業(yè)不安裝，以此減少企業(yè)營業(yè)成本。因此各地出臺相關(guān)政策條例，對油煙污染防治工作進(jìn)行規(guī)范。以此防治餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染，改善大氣環(huán)境質(zhì)量，保障公眾健康。

荊門市近日印發(fā)《荊門市城市餐飲油煙污染防治條例（草案征求意見稿）》（以下簡稱《條例》），其中有提及：餐飲服務(wù)油煙污染防治堅持規(guī)劃先行、預(yù)防為主、綜合治理、公眾參與的原則。大型餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化在線監(jiān)控設(shè)施，并與生態(tài)環(huán)境主管部門監(jiān)控信息平臺聯(lián)網(wǎng)。鼓勵中小型餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者安裝油煙凈化在線監(jiān)控設(shè)施。

若相關(guān)餐飲企業(yè)未安裝監(jiān)控設(shè)施，需承擔(dān)一定的法律責(zé)任，在《條例》中明確列出：大型餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施、不正常使用油煙在線監(jiān)控設(shè)施，或者篡改監(jiān)測數(shù)據(jù)的，由生態(tài)環(huán)境主管部門責(zé)令限期改正；拒不改正的，處一千元以上五千元以下罰款。

而針對餐飲服務(wù)行業(yè)中，對于大、中型企業(yè)的劃分則是：加工經(jīng)營場所使用面積在500～3000m²（不含500m²，含3000m²），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館；中型餐飲服務(wù)企業(yè)，是指加工經(jīng)營場所使用面積在150～500m²（不含150m²，含500m²），或者就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐飲服務(wù)企業(yè)類別以其中規(guī)模較大者計。

因此有關(guān)部門可依據(jù)《條例》對轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行內(nèi)容整改，部署油煙在線監(jiān)測設(shè)備，對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)格化管理。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)通常安裝于油煙污染排放口，可實現(xiàn)24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、風(fēng)機(jī)和凈化器工作狀態(tài)等數(shù)據(jù)，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器。油煙監(jiān)管平臺對接收到的數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲、管理、分析和展示，生成各種報表和圖表，供用戶查詢和查看。同時，可以為管理人員提供報警管理、運(yùn)維管理、輔助執(zhí)法等功能，實現(xiàn)油煙污染的綜合監(jiān)管。

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油煙是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢杀苊猱a(chǎn)生的廢氣之一，它來自各種烹飪活動，如烹調(diào)、煎炸、燒烤等。然而，長期暴露在高濃度的油煙環(huán)境中會對人體健康造成嚴(yán)重影響，因此油煙監(jiān)測的必要性日益凸顯。本文將從健康影響、環(huán)境污染和法律要求等方面來闡述油煙監(jiān)測的必要性。

首先，油煙對健康的影響不容忽視。油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如細(xì)顆粒物（PM2.5）、多環(huán)芳烴（PAHs）、氣態(tài)有機(jī)物（VOCs）等。長期暴露在高濃度的油煙環(huán)境中，這些有害物質(zhì)會引發(fā)一系列健康問題，如呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病、肺癌等。特別是對于兒童、老年人和患有呼吸系統(tǒng)疾病的人群，油煙的危害更為嚴(yán)重。

其次，油煙會對環(huán)境造成污染。油煙中的顆粒物、氣態(tài)污染物等有害物質(zhì)會隨著空氣傳播，對周圍環(huán)境造成污染。這不僅會影響到附近居民的生活質(zhì)量，還會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。尤其是在高密度居住區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)等人口密集的地區(qū)，油煙排放對環(huán)境的污染更加突出。

另外，法律對油煙監(jiān)測提出了明確要求。根據(jù)我國《大氣污染防治法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，油煙作為一種氣體排放，需要進(jìn)行監(jiān)測控制。特別是在餐飲業(yè)、食品加工業(yè)等油煙排放較為集中的行業(yè)，必須按照相關(guān)法規(guī)要求安裝油煙凈化設(shè)施，并進(jìn)行定期的油煙排放監(jiān)測。這是保障公眾健康和環(huán)境安全的法律要求，也是維護(hù)市場秩序和公平競爭的需要。

針對上述問題，油煙監(jiān)測變得尤為必要和重要。對于個人和家庭來說，可以通過安裝油煙凈化設(shè)備，并進(jìn)行定期的油煙排放和室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測來保障居住環(huán)境的安全與健康。對于餐飲企業(yè)和食品加工廠等行業(yè)來說，應(yīng)建立健全的油煙排放監(jiān)測制度，嚴(yán)格按照法規(guī)要求進(jìn)行監(jiān)測和管理，保障員工的健康和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，油煙監(jiān)測的必要性不容忽視。通過監(jiān)測油煙排放和室內(nèi)空氣質(zhì)量，可以及時發(fā)現(xiàn)和解決油煙污染問題，保障人們的健康和環(huán)境的安全。同時，也是履行法律責(zé)任和維護(hù)市場秩序的重要措施。應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)監(jiān)測技術(shù)的研究與應(yīng)用，推動油煙監(jiān)測工作的落實，為打造清潔、健康的生活環(huán)境貢獻(xiàn)力量。

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項目背景：

近年，隨著人民生活水平逐步提高，餐飲業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展，油煙污染不被重視，導(dǎo)致污染問題日趨明顯，現(xiàn)在已成為城市污染主要污染物之一。產(chǎn)生的大量油煙包含顆粒物、非甲烷總烴等，成分復(fù)雜，是生成細(xì)顆粒物和臭氧的重要前體物之一，不僅會對大氣環(huán)境造成污染，還直接損害人體健康。為深入貫徹落實生態(tài)環(huán)境部加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，改善空氣質(zhì)量，保障民眾健康，還居民一方“凈”土，需加強(qiáng)餐飲業(yè)大氣污染物排放控制，建設(shè)餐飲油煙在線監(jiān)管項目，通過油煙在線監(jiān)測平臺掌握油煙排放一手信息，了解商家油煙排放動態(tài)，監(jiān)管餐飲企業(yè)做好油煙監(jiān)測與治理。

項目依據(jù)：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

《餐飲業(yè)廢氣排放過程（工況）監(jiān)控數(shù)據(jù)采集技術(shù)指南》（征求意見稿）

《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》

《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》

《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則?飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》

……

產(chǎn)品介紹：

基于餐飲行業(yè)油煙污染現(xiàn)狀及國家政策要求，智易時代自主研發(fā)油煙在線監(jiān)測設(shè)備，集油煙、顆粒物、非甲烷總烴三種監(jiān)測因子于一體，搭配數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、移動互聯(lián)、云平臺服務(wù)等功能，對餐飲企業(yè)油煙排放濃度進(jìn)行24小時連續(xù)在線監(jiān)測，利用平臺、終端搭配有效記錄油煙排放情況，省去人工記錄的繁瑣及時間成本。

油煙監(jiān)測儀體積小巧輕便，安裝維護(hù)方面，全工業(yè)級電路，高精度模擬量采集單元，內(nèi)置七寸液晶觸摸顯示屏、存儲器，至少存儲1年數(shù)據(jù)，可在顯示屏進(jìn)本地數(shù)據(jù)查看，具有本地校準(zhǔn)修約功能。探頭采用原位式，集采樣、分析、計算多功能于一體，相比泵吸式，有更短的氣路，直接在探頭內(nèi)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，有效避免因氣路污染導(dǎo)致的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度下降問題。與此同時，在考慮大型餐飲業(yè)多排口的特點，支持一臺主機(jī)多個探頭安裝，減少企業(yè)成本。

項目成果：

數(shù)字化、智能化的良好應(yīng)用，降低餐飲企業(yè)數(shù)量龐大、監(jiān)管困難難度，改變傳統(tǒng)人工排查手段效率低、取證難現(xiàn)狀，利用餐飲油煙在線監(jiān)測技術(shù)實時監(jiān)測餐飲油煙排放濃度數(shù)據(jù)，對超標(biāo)排放、異常企業(yè)進(jìn)行預(yù)警提示，協(xié)助管理部門迅速處理。通過對餐飲企業(yè)油煙污染排放進(jìn)行監(jiān)測，準(zhǔn)確掌握污染信息、治理信息，約束餐飲企業(yè)商家依法排放，減少環(huán)境空氣污染。

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導(dǎo)讀：產(chǎn)品質(zhì)量過硬，服務(wù)團(tuán)隊技術(shù)專精，以標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測餐飲油煙污染為問題導(dǎo)向，注重源頭管控，切實提升大氣環(huán)境質(zhì)量。

作為環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)，智易時代依托高校及科研院所為研發(fā)支撐，秉持“為客戶創(chuàng)造價值”的理念，圍繞生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中的痛點、難點問題，持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，經(jīng)過多年發(fā)展建立“6+1”產(chǎn)品體系，并以此為基礎(chǔ)積極拓展新產(chǎn)品、新技術(shù)，推進(jìn)生態(tài)環(huán)境發(fā)展建設(shè)，支持國家生態(tài)文明戰(zhàn)略實施。

油煙在線監(jiān)測儀是一款基于激光散射和半導(dǎo)體技術(shù)為原理的高性能智能化產(chǎn)品，主要由采集器主體、顯示屏和油煙探頭三部分組成，采集器通過控制油煙探頭采集數(shù)據(jù)，利用云計算、物理網(wǎng)等高科技技術(shù)對數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合計算得到油煙濃度值，可在本地端、PC端、移動端、大屏端等進(jìn)行數(shù)據(jù)展示。在一定程度上減少監(jiān)管人員工作量，不需要到達(dá)現(xiàn)場即可檢測餐飲企業(yè)油煙排放是否標(biāo)準(zhǔn)。針對企業(yè)用戶需求，智易時代研發(fā)ZWIN-YY06、ZWIN-YY08、ZWIN-YYM06三款監(jiān)測終端，根據(jù)監(jiān)測因子、使用環(huán)境、靈活度、性價比等多方面因素進(jìn)行選擇，支持定制化需求，為客戶提供更多、更全、更you zhi的服務(wù)。

披荊斬棘，沖破技術(shù)壁壘

自油煙產(chǎn)品研發(fā)以來，智易時代面臨多道技術(shù)壁壘，如：無生產(chǎn)經(jīng)驗、核心技術(shù)缺失、數(shù)值不準(zhǔn)確等。技術(shù)人員披荊斬棘，齊心協(xié)力攻破“壁壘”，對標(biāo)行業(yè)ling jun企業(yè)，從系統(tǒng)架構(gòu)到通訊傳輸再到多端展示，深入研究、突破技術(shù)瓶頸，目前已取得多項zhuan li證書：一種油煙探頭、一種油煙在線監(jiān)測儀、一種便攜式油煙快檢儀、一種油煙風(fēng)道流速監(jiān)測儀。

油煙監(jiān)測產(chǎn)品從“0”到“1”，一路走來風(fēng)風(fēng)雨雨經(jīng)歷頗多，好在我們見到了“彩虹”。隨著產(chǎn)品推廣應(yīng)用，油煙監(jiān)測儀市場局面逐步打開，實現(xiàn)業(yè)績正增長。在現(xiàn)有市場中，智易時代油煙監(jiān)測產(chǎn)品具有多重優(yōu)勢：

（1）具有環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證證書（CCEP）以及檢測報告（加蓋CMA），滿足國家項目建設(shè)要求。

（2）設(shè)備搭載quan xin主板程序，增加拓展接口的同時，配有遠(yuǎn)程升級功能。設(shè)備在聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下，支持遠(yuǎn)程升級、遠(yuǎn)程修改設(shè)備編號、IP地址等諸多功能，有效降低后續(xù)運(yùn)維成本。

（3）采用quan xin的技術(shù)，可檢測油煙管道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數(shù)，獨特的氣室，滿足三參數(shù)監(jiān)測要求。

（4）專用油煙監(jiān)測探頭，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，同時便于更換清洗，一主機(jī)可帶雙探頭，監(jiān)測凈化率。

（5）自主研發(fā)主控板，兼容?HJ212?協(xié)議，可對接各種平臺。

（6）內(nèi)置?GPRS，采用?TCP?通信方式，實時在線、數(shù)據(jù)自動上報。

（7）全工業(yè)級電路，高精度模擬量采集單元，內(nèi)置七寸液晶觸摸顯示屏、存儲器，至少存儲1年數(shù)據(jù)，可在顯示屏進(jìn)本地數(shù)據(jù)查看，本地校準(zhǔn)修約功能。

（8）探頭采用原位式，集采樣、分析、計算多功能于一體，相比泵吸式，有更短的氣路，直接在探頭內(nèi)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，有效避免因氣路污染導(dǎo)致的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度下降問題。

（9）針對大型餐飲單位多排口的特點，可支持一臺主機(jī)多個探頭，有效降低企業(yè)成本。亦可搭載高壓凈化模塊，穩(wěn)壓流濕采樣頭等外設(shè)，滿足不同用戶需求。

從細(xì)節(jié)入手，嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是產(chǎn)品打開市場局面的基礎(chǔ)。智易時代在研發(fā)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化每一步，并制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照生產(chǎn)制造、試驗、老化、檢驗、出廠、運(yùn)輸?shù)葘Ξa(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)抓，bao zheng交付后令客戶滿意。

“千里之堤毀于蟻穴”，可見細(xì)節(jié)是決定成敗的關(guān)鍵因素，因此設(shè)備出廠前必須經(jīng)過多次quan方位檢驗。接通電源，通過實際操作多次驗證是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。按照外觀、零點漂移、準(zhǔn)確度、絕緣阻抗、耐電壓性、絕緣電阻、防護(hù)等級等進(jìn)行檢驗，全部項目符合才可出廠，并出具合格證、檢測報告。為了使產(chǎn)wan mei交付，在包裝運(yùn)輸過程，產(chǎn)品內(nèi)包裝用塑料袋進(jìn)行防潮處理，外包裝用瓦楞紙箱并在內(nèi)部填充防震材料，防止重壓撞擊。

實際應(yīng)用，助力大氣環(huán)境質(zhì)量提升

餐飲油煙污染作為細(xì)顆粒物和臭氧的重要前體物之一，監(jiān)測治理勢在必行。智易時代油煙監(jiān)測儀的身影在多個省市出現(xiàn)，針對大中小型餐飲企業(yè)油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴重點監(jiān)測，通過預(yù)警、報警等手段通知相關(guān)負(fù)責(zé)人排查、整改，在實際應(yīng)用中承擔(dān)“監(jiān)測人”的責(zé)任，助力城市大氣環(huán)境質(zhì)量提升，繪出美麗藍(lán)天“中國夢”。

隨著油煙治理技術(shù)的深入發(fā)展，智易時代將持續(xù)關(guān)注市場走向，依據(jù)需求不斷改進(jìn)、提升，以此響應(yīng)十四五規(guī)劃要求：強(qiáng)化多污染物協(xié)同控制和區(qū)域協(xié)同治理，加強(qiáng)細(xì)顆粒物和臭氧協(xié)同控制。依據(jù)“jing zhun、科學(xué)、依法、系統(tǒng)治污”原則，憑借技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品過硬、you zhi服務(wù)等優(yōu)勢，為大氣環(huán)境監(jiān)測工作扛鼎擎旗。

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– 監(jiān)測因子：油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴、溫濕度

– 零點漂移：1h 零點漂移不超過±0.25mg/m3

– 供電方式：電壓220V AC

– 測量周期：1 分鐘

– 功? ? ? 率：不大于5W

規(guī)格參數(shù)

– 產(chǎn)品型號：ZWIN-YY06

– 通訊方式：4G；

電話咨詢

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油煙監(jiān)測英文名稱又叫Lampblack monitoring，主要對餐飲行業(yè)的油煙濃度進(jìn)行監(jiān)測，確定餐飲企業(yè)油煙污染濃度狀況和環(huán)境空氣質(zhì)量情況。油煙監(jiān)測是科學(xué)管理餐飲油煙、zhi fa餐飲行業(yè)油煙情況整改的基礎(chǔ)，是環(huán)境保護(hù)過程中的一項基礎(chǔ)性工作。通過監(jiān)測油煙濃度質(zhì)量情況，根據(jù)油煙濃度變化趨勢，判斷餐飲企業(yè)油煙治理情況，為zhi fa留存憑證、為環(huán)境監(jiān)控治理提供服務(wù)。

油煙是在烹飪食物過程中產(chǎn)生的一種多成分物質(zhì)，主要由油氣、油滴、油霧三部分組成，食物中的脂質(zhì)和油脂熱氧化分解，碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)以及前兩種反應(yīng)的中間產(chǎn)物或最終產(chǎn)物之間相互作用產(chǎn)生的二次反應(yīng)物等是油煙的主要來源。通常油煙有顆粒物和揮發(fā)性氣態(tài)兩種形態(tài)，chang qi處于油煙環(huán)境中，油煙進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，破壞免疫系統(tǒng)，對健康（呼吸系統(tǒng)、視覺感官等）造成了極大的影響。

餐飲企業(yè)油煙chao標(biāo)預(yù)警系統(tǒng)是一套集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析、油煙濃度chao標(biāo)預(yù)警的系統(tǒng)，主要由前端監(jiān)測設(shè)備（油煙在線監(jiān)測儀）與配套后臺系統(tǒng)油煙chao標(biāo)預(yù)警系統(tǒng)組成。油煙在線監(jiān)測儀通過采樣探頭采集油煙，采集器配有油煙探頭zhuan用接口，可以實時連續(xù)讀取探頭采集到的數(shù)據(jù)，進(jìn)行綜合分析計算，得出油煙實際濃度值（主要監(jiān)測指標(biāo)：油煙濃度、顆粒物、TVOC）。

其配套平臺系統(tǒng)則是集成實時點位、在線監(jiān)控、報警管理、統(tǒng)計分析、日志管理、系統(tǒng)管理等功能，顯示有關(guān)油煙監(jiān)測點位信息情況，管理人員在后臺可以查看企業(yè)油煙濃度情況，根據(jù)平臺聯(lián)動的油煙凈化器等油煙凈化設(shè)備判斷企業(yè)是否及時做好油煙治理工作，同時系統(tǒng)平臺可以實時有效監(jiān)測各個企業(yè)監(jiān)測設(shè)備、凈化設(shè)備等開關(guān)狀態(tài)，對異常、掉線等情況及時處理。本平臺較于普通油煙監(jiān)測在線系統(tǒng)平臺的亮點功能在于報警功能quan面，從聯(lián)動異常、電流異常、電壓異常、報警統(tǒng)計、報警排名、掉線報警、區(qū)域報警排名等方面實現(xiàn)，將可以引起報警的各個狀態(tài)涵蓋，設(shè)定預(yù)警報警閾值、chao標(biāo)報警閾值，油煙濃度chao標(biāo)時進(jìn)行報警，并提示有關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行整改，做到“早發(fā)現(xiàn)、早報警、早整改”。

油煙chao標(biāo)預(yù)警系統(tǒng)是基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器+通訊技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等多種技術(shù)手段，研發(fā)搭建的系統(tǒng)平臺，解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題，為環(huán)境生態(tài)保護(hù)提供保障。

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